WIELKIE ZMIANY W CHATCE VÝROVKA

Nowi operatorzy przejmują chatę 1 września i planują otworzyć przynajmniej część restauracyjną już w pierwszy weekend września.

Schronisko Výrovka w Karkonoszach, którego historia sięga XVIII wieku, kiedy to zbudowano tu proste schronisko o pompatycznej nazwie Hotel Výrovka, malowniczo położone na wysokości 1356 metrów n.p.m. przy ważnym skrzyżowaniu szlaków turystycznych, wkracza w nową erę.

 

Klub Turystów Czeskich (KČT), który jest właścicielem tej kultowej górskiej chaty, powierzy jej zarządzanie już w poniedziałek 1 września firmie Good Hut Petra Bárty z Brádlerových bud i Jana Stejskala, właściciela odnoszącej sukcesy sieci praskich kantyn i centrum szkoleniowego dla kucharzy i cukierników Sfood. Jan Stejskal mieszka w Jilemnicach i prowadzi działalność gastronomiczną w Pradze, między innymi we współpracy ze Zdenkiem Pohlreichem.

 

Otwarcie i renowacja

 

Nowi najemcy przejmują schronisko Výrovka z wielkim entuzjazmem i jasną wizją. Już w pierwszy weekend września planują otworzyć przynajmniej część restauracyjną, aby powitać pierwszych gości i zaoferować im posiłek po wymagającej wędrówce.

Równocześnie z rozpoczęciem działalności rozpoczną się szeroko zakrojone prace remontowe, które mają tchnąć nowe życie w Výrovkę i jeszcze bardziej podnieść jej standard do poziomu odpowiadającego współczesnym wymaganiom dotyczącym zakwaterowania i wyżywienia w górach.

Priorytetem będzie całkowita renowacja kuchni, w którą zainwestuje się około 2,5 miliona koron. Oprócz kuchni renowacja obejmie również wnętrze restauracji, które przejdzie znaczną przemianę. 

Jesienią prace przeniosą się również do części noclegowej, która również zostanie poddana znacznej przebudowie. 

Celem jest poprawa komfortu i ogólnych wrażeń odwiedzających schronisko górskie.

 

Výrovka: tradycyjne miejsce z nową energią

 

Schronisko Výrovka jest popularnym celem turystów i narciarzy dzięki swojemu strategicznemu położeniu w samym sercu Karkonoszy.

Nowi najemcy postawili sobie za cel zachowanie tradycyjnej atmosfery schroniska górskiego, a jednocześnie wzbogacenie go o nowoczesne elementy i wysokiej jakości usługi gastronomiczne.

Remont i inwestycje w wyposażenie mają zapewnić, że Výrovka pozostanie atrakcyjnym miejscem do odpoczynku i nabrania sił w pięknej przyrodzie Karkonoszy również w przyszłości.

 

Źródło: Krkonošský deník