VELKÉ ZMĚNY NA VÝROVCE

Noví provozovatelé přebírají Výrovku 1. září a plánují otevřít minimálně restaurační část hned o prvním víkendu v září.

Krkonošská bouda Výrovka, jejíž historie sahá až k 18. století, kdy zde bylo postaveno jednoduché přístřeší honosně nazývané Hotel Výrovka, malebně situovaná v nadmořské výšce 1356 metrů na významné křižovatce turistických cest, vstoupí do nové éry.

Klub českých turistů (KČT), který tuto ikonickou horskou chatu vlastní, svěří její provoz již v pondělí 1. září do rukou společnosti Good Hut Petra Bárty z Brádlerových bud a Jana Stejskala, majitele úspěšné sítě pražských kantýn a výukového střediska pro kuchaře a cukráře Sfood. Jan Stejskal žije v Jilemnici a podniká v gastronomii v Praze, mimo jiné i ve spolupráci se Zdeňkem Pohlreichem.

Otevření a rekonstrukce

Noví nájemci přeberou Chatu Výrovka s velkým entuziasmem a jasnou vizí. Již první víkend v září plánují otevřít minimálně restaurační část, aby přivítali první hosty a nabídli jim občerstvení po náročné túře.

Současně se zahájením provozu se pustí do rozsáhlé rekonstrukce, která má Výrovce vdechnout nový život a ještě více pozvednout její standard na úroveň odpovídající moderním požadavkům na horské ubytování a stravování.

Prioritou bude kompletní rekonstrukce kuchyně, do které bude investováno přibližně 2,5 milionu korun. Kromě kuchyně se rekonstrukce dotkne i interiéru restaurace, který projde výraznou proměnou.

Během podzimu se práce přesunou i do ubytovací části, která rovněž projde výraznou úpravou.

Cílem je zlepšit komfort a celkový zážitek návštěvníků horské chaty.

Výrovka: Tradiční místo s novou energií

Chata Výrovka je oblíbeným cílem turistů a lyžařů díky své strategické poloze v srdci Krkonoš.

Noví nájemci si kladou za cíl zachovat tradiční atmosféru horské boudy a zároveň ji obohatit o moderní prvky a kvalitní gastronomické služby.

Rekonstrukce a investice do vybavení mají zajistit, že Výrovka zůstane atraktivním místem pro odpočinek a načerpání sil v krásné krkonošské přírodě i v budoucnu.