VLADIMÍR VANÍČEK V SAVOYI

Nenechte si ujít jedinečný gastronomický večer, kdy se znovu setkají Michal Húsek s Láďou Vaníčkem v kuchyni restaurace Savoya.

Láďa Vaníček je spojený s pražskou restaurací Mlýnec od roku 2014. Postupně prošel všemi částmi kuchyňského provozu a dnes stojí v čele této úspěšné restaurace na Novotného lávce, přímo u Vltavy, jako její šéfkuchař.

Pod jeho vedením se Mlýnec v roce 2025 vrátil do výběru Michelin Guide Selected a v aktuálním hodnocení Gault & Millau získal 15 bodů z 20. Restaurace byla zároveň zařazena mezi deset předních českých podniků vybraných pro prestižní sérii Gault & Millau Signature Dish Dinner 2026. Průvodce oceňuje Vaníčkův rukopis především pro jeho kreativitu, odvahu, preciznost a respekt k surovinám.

Restaurace Mlýnec je součástí renomované české gastronomické skupiny Zátiší Group.

Michal Húsek je Executive chef restaurací Savoya a Soyka, který do Krkonoš přináší moderní gastronomii založenou na sezonních surovinách, poctivém řemesle a respektu k tradici.

Jeho rukopis spojuje výrazné chutě, precizní zpracování a kreativitu. Pod jeho vedením byly obě restaurace zařazeny do průvodců Michelin Guide a Gault & Millau. V roce 2025 získal ocenění Restauratér roku.

V sobotu 19. září 2026 společně připraví výjimečné šestichodové degustační menu. Nenechte si tento jedinečný gastronomický večer ujít a rezervujte si svůj stůl včas.

Počet míst je omezený.